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普洱新闻
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普洱茶瓜茶

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:蒙顿茶膏  |   时间:2020-08-24 13:45  |   点击量:

随着品茶越来越细微,感受也越来越具体

从口腔、鼻腔到全身每个部分头部、躯干、四肢

茶气——喝茶圈子常用名词,说到此处往往会显得高深莫测

常见到人们一番冲泡细品浅酌之后评论:这茶好“茶气很足、这茶气很正”

在品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验现象

大叶种普洱茶本来就具有强烈的苦涩味道,这种现象称为回甘生津

普洱茶的回甘一般比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵扩及两颊,并不局限于舌面

细细品味,其乐无穷

泡茶有三个层次,第一层次是通用泡法,普洱茶尽管产区众多,但作为茶叶的基本共性不变

随着社会的飞速发展,人们的物质生活越来越富裕,而汽车等代步工具和机械化的普及使人类的运动减少了,大量的营养物质积累对人的身体造成极大的伤害,各种隐性的疾病综合形成的亚健康群体不断扩大,很多精英为了攀登一个又一个事业高峰,身体超负荷运转,久而久之,事业有成,身体不成,由于在奋斗和竞争中压力不断增加,精神负担加重的同时损伤了自身的免疫系统

六大茶山公司自2002年成立以来,一直建立有标准化的生产以及仓储环境,公司生产每一款产品均经过严格的检验,每一款茶都坚持建立了标准化的样品档案

品质优良的普洱茶,尤其是古树普洱,茶汤初入口,苦、涩、甜三味交叠;随后回甘、生津,而后喉韵、茶气凛冽,品饮感受由初始直观的味觉体验,到尔后更为深层的气韵感受,感受由浅至深

而所谓好茶有三润:入口润,含着润,喝完润

润度指入口后喉头得以滋润,立即解除干涸之感

高端茶友非常重视喉润的特点

这个润度常存于优质的熟普,一般熟普很难达到品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受

冲泡后的茶汤给人的感受是喉咙清爽滋润,不干不燥,咽下去整个肚子是温暖舒适的,这就是普洱熟茶润度的体现

普洱茶的内飞是什么?简单来说,内飞就是压在成型茶饼,茶沱,茶砖里的印刷纸片

用来区别不同茶叶品牌、厂家、定制者的一种标识,小标签

洗茶时一般需要温杯

但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯

我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏

无论视觉还是实际效果,都更清洁

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药

既闻茶香,必思其味

然杯中茶汤尚烫,尊驾莫急,先杯沿接唇,小啜一口,让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润,犹如久旱之初逢甘露

“久旱逢甘露”乃人生四大喜事之首,有工夫品茶也不失为人生一大乐事

正常的室内温度,不可太高或太低

相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快

不可被太阳照射,在阴凉处为好

生产企业的厂房与设备更新速度在加快

过去普洱茶生产企业的加工条件几乎可以用“脏、乱、差”形容

近几年,绝大部分企业,都在探讨科学的工艺流程及科学的质量管理程序

其生产环境与设备水平的改进与更新速度可谓突飞猛进

在2005年以前,云南的普洱茶生产企业,无论是硬件还是软件,就其总的装备水平均落后于浙江、福建、江苏等产茶大省的平均水平

但到了2011年初,这种局面得到彻底改变

现在的情况是,云南普洱茶企业总体的装备水平远超于其它产茶大省的水平

其专业化、标准化、数字化的水平也处在全国前例

更加可喜的是,云南的普洱茶企业已不满足只停留在通过QS的水平,即所谓的“达标”,而是向更高标准ISO22000/HACCP食品安全管理体系迈进

应当看到,近几年申请这方面认证的企业也呈现逐年增多的态势

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