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红浦茶业:什么样的环境适合保存普洱茶?_湖南

来源:湖南欹器普洱普洱批发  |   作者:湖南欹器普洱普洱  |   时间:2020-07-11 17:23  |   点击量:

什么样的环境适合保存普洱茶?

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

上一期,一些茶友写了一篇关于普洱茶如何储存的文章。不,我现在在这里。

 

我们很多人都没有专门的茶叶储藏空间,但是普洱茶的储藏与其他种类的茶相比相对简单。无论是在办公室还是在家里,只要满足一些条件,就可以轻松存放。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

茶叶中的物质与空气中的氧气和水分反应很弱,味道的变化只能以年为单位来感知。普洱茶如何保存?

 

普洱茶可以“陈年更香”,更有价值。普洱茶的贮藏和陈化实际上是一个缓慢的后发酵过程。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

空气流通

 

循环空气中氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化。

 

但是你不能把普洱茶挂在阳台上。如果你这样放,茶的空气会被吹走,茶的味道也会被吹走。喝的时候会觉得越来越无味。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

因此,要有适度的空气流通,但不能放在风口上。另外,注意周围环境,不要有异味,否则茶叶会发生变化。因此,不能放置在厨房或其他生活或工业异味环境中。

 

适宜的温度和湿度

 

普洱茶的转化是一种生化作用。老化过程需要一定的温度和湿度。普洱茶的最佳贮藏环境是恒温。

 

但是,这样理想的储藏环境对一家人来说是不可能储存茶叶的,因为没有条件创造恒温恒湿的环境,我觉得确实没有必要这样做,而且可以相对保证一个合适的环境。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

这个环境的关键点是:与人们舒适生活的温湿度相比,人们感觉更舒适的温度在20-30℃左右,相对湿度在50%-60%左右。这也是适合普洱茶。

 

比较干燥的房间要注意保持适当的湿度,过于干燥时茶叶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利老化,可以使用加湿器适当增加空气湿度。

 

(特别是最近喝过春茶的人)

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

干式通风

 

在干燥通风的环境中,循环空气中的氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化。因此,要有适度的空气流通,但不能放在风口上。

 

无异味环境

 

所有的茶都很容易吸收其他气味。在家里有时也是用来去除异味的。但普洱茶通常不密封,所以更容易吸收其他气味。因此,存放普洱茶的一个关键点就是不要让普洱茶吸收室内产生的异味。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

家家户户总有这样那样或那样的家庭杂七杂八的气味,比如做饭吃饭,洗澡和清洁时使用的洗涤用品的气味,家具释放出的有毒气体的气味等等,因此,有条件的可以设立专门的茶室,可以无条件地设立专门的茶室。同时,普洱茶应尽量与其他口味分开。

 

尽量减少阳光直射

 

室内正常温度不宜过高或过低。相对而言,春、夏、秋三季普洱茶的变化比冬季快。不要暴露在阳光下。最好在阴凉处。

 

不要在环境中淋湿

 

好的普洱茶应该存放在干燥的仓库里,也就是说,它应该存放在干燥干燥的环境中。过于潮湿的环境会导致普洱茶砖的快速变化,但这种变化往往是“发霉”,使茶叶无法饮用。虽然过于干燥的环境会延缓普洱茶的陈酿,但对于茶雕来说,我们往往把欣赏放在首位,可以让它慢慢转化。所以只要环境不潮湿,就可以满足其放置条件。

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

洪普号茶事:什么样的环境适合保存普洱茶呢?

事实上,普洱茶在不同地方的自然贮藏呈现出不同的陈化方向。

 

在昆明、上海、东莞和香港,有更多的人喜欢喝普洱茶。他们发现,由于这四个地方的温度和湿度不同,同一种茶叶存放几年后味道就不同了。

 

于是,有人开始研究:如何人工控制普洱的陈化方向,以获得理想的普洱品质。知识越来越精细,越精细,除了研究陈酿方向外,还有对茶叶原料(产地)、茶叶生产工艺等的研究。

 

因此,在采集普洱茶之前,我们应该努力掌握更全面的信息,这样才能有更准确的判断和鉴别能力。

 

(茶商)都是泡茶。你为什么做100元的茶而不是几千元的茶?(获奖名单及活动附后)

 

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