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普洱茶哪里拍卖

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:石雨益昌  |   时间:2020-08-29 14:00  |   点击量:

“洁”是普洱茶的原则,普洱茶属于饮用食品,因而清洁卫生至关重要

普洱茶的洁可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味

香气以纯正、干净为佳,不论是哪种茶香,均以舒适淡雅为上

汤色以清澈透亮为佳

只有洁的普洱茶,品饮中才能体会到甘、滑之美,醇、厚之味,顺、柔之态,甜、活之质

烘青烘千炉内热温133℃的转动,只需7一8分钟,当然茶叶各细部温度都均匀干透制作出来的新生茶品,五年内清香飘逸.五年后其清香消失

从叶片的结构来看,大叶种角质层厚度2~4μm;中小叶种角质层厚度4~8μm,角质层比较薄的叶片抗逆性较差,容易遭受冻害、冷空气的负面影响,但是同时却利于容纳更多的内含物,中小叶种反之

古树茶,是普洱茶的细分市场,产量不及总量的1/15

它主要分布在云南澜沧江流域的古茶山,以新六大古茶山、古六大茶山的古树茶,最为优质和最具代表性

此外,古茶树散落于深山丛林,山险路远采摘难度大,一般一年只春季采摘,偶尔秋季采摘,产量十分稀少

普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大名茶类的一种特种茶类,它有那些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点

最近一则普洱百年老茶拍出天价的新闻又刷遍了茶友们的朋友圈,一提7饼的号字级古董普洱茶拍出了1030万港币的高价(连同拍卖行的佣金在内),平均一饼茶的价格为147万港币,按现在的汇率约合人民币132万元一饼

当然我不可能知道谁买了这些茶,更不可能知道这些茶出自谁之手,不过我特别好奇这百余年的茶是怎么保存下来的,在保存期间是否产生过受潮、霉变,是否串过味等等,这些问题肯定是没有答案的

不过,在这里可以和各位分享一下我2007年在广州一位朋友那里喝大红印的感受

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终

与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚

但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性

二、故作高深、显露学识渊博的人

这种人不管在哪个领域都有,在普洱茶领域当然也不例外,一幅“唯我最懂”或“非我不懂”的嘴脸

这种人有个特点,听到别人说出个稀奇的词语,他便说自己最有体会

当然,他们的言论也是云里雾里,是不能叫人明白的,一般人都明白了,那就显示不出自己的学问来了

这种人喝到的“无味之味”恐怕是有味而不敢有味

局部地方烧焦呈圆形,很小的地方,如果黑点多,焦片少,无疑,手工铁锅杀青的可能大些,搞清楚这一点,实在是非常重要,因为这个涉及到对春茶、夏茶的判别

OK,春茶出现糊味,会被很多人误认为烟味,然后判断为夏茶,这个是某茶厂厂长闹的笑话

具体名字就不说了

然后我们来说正牌的烟味,正宗的烟味,我得摆明我的立场,我不鼓励出烟味,也不赞成出烟味,烟味是不健康,不好的味道

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