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云南沱茶的保存_湖南欹器普洱普洱批发

来源:湖南欹器普洱普洱批发  |   作者:湖南欹器普洱普洱  |   时间:2020-07-11 17:28  |   点击量:

普洱茶的储存环境必须没有污染。污染,是任何茶叶的储藏都是非常忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能迅速吸收其他物质的气味,掩盖或改变茶叶原有的气味。因此,在家中储存普洱茶时,要严防家用油烟、化妆品、药品、保健球、香料(如空气清新剂、灭蚊剂)等常见气味和人体“体味”的污染。有条件的家庭,最好有专门的“藏茶室”,好的也可以换阳台等生活空间储茶几、储茶柜。

云南沱茶保存方法

云南沱茶的保存

 

茶叶中的某些成分是不稳定的,在一定的物理化学诱导下,容易产生化学变化,这就是俗称的茶变。茶叶保存条件差会加速茶叶的氧化和霉变。

 

锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶是保存茶叶的最佳容器。其次,应使用铁罐、木箱和竹箱,干燥的北方不宜使用竹箱。塑料袋和纸箱是最重要的。存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。

 

把茶放在干燥通风的地方。不能放在潮湿、高温、不洁、暴晒的地方。周围不得有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还应注意的是,不同类型和等级的茶不应存放在一起。红茶、花茶的保鲜不允许用生石灰作吸湿剂。

云南沱茶保存方法

秋冬季茶叶贮藏的“四防”

 

1防潮

 

茶叶容易吸收空气中的水分,并可能导致变质。所以秋冬应及时开窗通风、通风、排湿,平衡内部环境。

 

2低温保护

 

储存普洱茶,防止室内温度过高是大多数人的常识。只有做好防高温工作,才能使茶叶内容物不受损害,保持茶的特性。

云南沱茶保存方法

低温保护也是普洱茶贮藏过程中的一个重要环节,尤其是在冬季气温很低的时候。

 

众所周知,普洱茶需要一定的温度才能很好地转化。它不能太高也不能太低。高温会加速茶叶的发酵,而低温会减缓茶叶的转化。因此,全年气温最好保持在20-30℃之间。秋冬季室内温度过低时,有条件的可采用保温灯调节室内温度。不过,要记住,普洱茶在任何时候都不要放在阳光下,以免损坏茶叶。

 

三。防臭

 

秋冬时节,防臭也是一个重要的环节,尤其是家庭茶。

 

天气寒冷,大多数人都关门以防冷空气侵入房间。在封闭的环境中,日常生活中产生的各种杂味不易散失,会使室内茶叶吸收异味,久而久之会变质。

 

因此,冬季存放的茶叶应密封茶叶,不能与其他物品,特别是有异味的物品放在一起。

云南沱茶保存方法

4抗强光和紫外线

 

冬天,紫外线和光很强。茶叶在长时间强光直射下,易发生化学反应,导致茶叶内容物损失、品质下降或变质。

 

尤其是存放在高层建筑或靠窗的茶叶,很容易长时间暴露在强光下。所以在阳光容易照射的地方,尽量用窗帘遮住,避免一些茶叶因强光而变质。

 

贮藏是普洱茶第二生命的诠释。茶是精神的。只要细心呵护你的生命,它一定会回报你迷人的生命。

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